PER COMENÇAR
DEGUSTACIÓ DE

Cullereta de guacamole
Tastet de pop amb parmentier de patata amb oli de “pimentón de la vera”
Embolcall de pinya o meló amb pernil
Brotxeta de tomàquet Cherry i formatge manxego
Braves Can Baladia
Croqueta de rostit
Musclos de roca amb vinegreta de verduretes i reducció balsàmica
Xarrup de vichyssoisse amb cruixent de pernil
Calamars a l’andaluza

SEGONS PLATS
A ESCOLLIR...

Tronc de LLuç a la marinera
Orada al forn amb perfum de romaní
Rissoto amb bolets i esparrecs verds de marge
Entrecot a la brasa d’alzina

POSTRES
PER GAUDIR...

Brotxeta de fruites amb sucre moreno
Pastís Massini
Flam d’ou

(*) NOTA: MENÚ VÀLID PER DIVENDRES, DISSABTE I DIUMENGE DE FESTA MAJOR
BEGUDES A PART I A ESCOLLIR